Les Adrets
Authentique Bouchon Lyonnais
Cuisine traditionnelle dans un écrin Renaissance au cœur du Vieux Lyon
Notre Histoire
Guillaume Riva, Chef Propriétaire
Formé auprès de Jean-Luc Wesolowski et ayant perfectionné son art chez Ledoyen à Paris, Guillaume Riva perpétue la tradition des bouchons lyonnais avec une touche de modernité qui respecte l'authenticité de notre patrimoine culinaire.
Installé dans un superbe immeuble Renaissance du Vieux Lyon, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, Les Adrets propose une expérience gastronomique unique alliant tradition lyonnaise et excellence culinaire.
Notre Cuisine
Spécialités lyonnaises authentiques
Andouillette à la ficelle
Graines de moutarde ancienne
Quenelles de brochet
Sauce Nantua traditionnelle
Tablier de sapeur
Spécialité lyonnaise authentique
Tarte aux pralines
Notre dessert signature
Notre Cadre
Un écrin Renaissance exceptionnel
Notre restaurant est installé dans un superbe immeuble Renaissance du Vieux Lyon, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. La salle, dotée de poutres en bois authentiques et de colonnes en pierres ancestrales, peut accueillir jusqu'à soixante couverts dans une atmosphère chaleureuse et historique.
Chaque pierre raconte une histoire, chaque poutre témoigne du savoir-faire de nos ancêtres. C'est dans ce cadre d'exception que nous perpétuons la tradition des bouchons lyonnais.
Découvrir nos espaces
Horaires
Lundi à Vendredi
12h00 - 13h30
19h45 - 21h30
Fermé samedi et dimanche
Adresse
30 rue du Bœuf69005 Lyon
Vieux Lyon - Quartier Renaissance