Une tradition familiale
Depuis 1937, Chez Hugon incarne l'âme authentique des bouchons lyonnais. Situé rue Pizay dans le cœur historique de Lyon, notre établissement familial perpétue les recettes et l'ambiance d'antan.
Nappes à carreaux, comptoir en zinc et décor en bois patiné : plongez dans l'atmosphère chaleureuse d'un vrai bouchon lyonnais, où chaque plat raconte l'histoire de notre belle région.
Nos spécialités
Quenelles de brochet
Servies avec sauce Nantua, un grand classique lyonnais
Andouillette grillée
AAAAA, accompagnée de moutarde de Dijon et pommes lyonnaises
Gâteau de foie de volaille
Recette traditionnelle servie chaude avec sauce tomate
Blanquette de veau
Mijotée à l'ancienne avec légumes de saison
L'ambiance d'un vrai bouchon
Poussez la porte de Chez Hugon et laissez-vous transporter dans l'univers convivial des bouchons lyonnais d'autrefois. Notre salle aux murs patinés, ornée de vieilles affiches et d'objets chinés, résonne des rires et des conversations animées de nos habitués.
Le comptoir en zinc, les nappes à carreaux rouges et blancs, le menu manuscrit à la craie... Chaque détail contribue à recréer cette atmosphère si particulière qui fait le charme des vrais bouchons.
Réservation conseillée
Notre petit établissement affiche souvent complet. N'hésitez pas à réserver pour être sûr d'avoir votre table !